Jadi Kabupaten Penyangga, Banjarnegara Pasok Belasan Ton Cabai ke Jabodetabek Setiap Hari

Nana Triana
Kompas.com - Minggu, 12 Juni 2022
 Menyesuaikan agroklimat dan kecocokan tanah menjadi kunci keberhasilan petani cabai di Banjarnegara.Dok. Humas Kementan Menyesuaikan agroklimat dan kecocokan tanah menjadi kunci keberhasilan petani cabai di Banjarnegara.

KOMPAS.com – Sebagai wilayah penyangga Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi (Jabodetabek), petani di Kabupaten Banjarnegara sudah terbiasa membudidayakan aneka macam cabai untuk didistribusikan ke berbagai pasar.

Pasar-pasar target distribusi termasuk pasar induk serta berbagai pasar satelit di seputar Jabodetabek. Bahkan, konsistensi pasokannya bisa mencapai 17 ton per hari.

Salah satu Champion Cabai Nasional, Teguh mengungkapkan, keberhasilan petani di Banjarnegara dalam menjaga pasokan cabai adalah penyesuaian agroklimat dan kecocokan tanah.

“Sejak dulu, pendahulu Kami tidak menanam cabai rawit merah karena pertimbangan teknis. Kalau rawit yang cocok di dataran tinggi Banjarnegara adalah cabai rawit hijau sehingga hasil produksi Kami berlimpah,” papar Teguh, dalam keterangan resmi yang diterima Kompas.com, Minggu (12/6/2022).

Lebih lanjut, Teguh mengatkaan, saat ini kurang lebih ada sekitar 370 hektar (ha) tanaman cabai rawit hijau yang tersebar di Kecamatan Pejawaran, Karang Kobar, dan Batur.

Baca juga: Kementan Dongkrak Produktivitas Pertanian Magelang Lewat Irigasi Perpompaan

Hal senada juga disampaikan penyuluh Pejawaran, Miftahuddin yang menegaskan bahwa warga Banjarnegara tidak pernah kesulitan untuk menemukan aroma pedas di setiap menu masakan sepanjang tahun karena ketersediaan rawit hijau melimpah.

“Masyarakat sini sudah terbiasa menggunakan rawit hijau untuk membuat sambal. Kalau masalah warna memang kurang menarik dibandingkan dengan rawit merah, tetapi rasa tetap pedas,” ungkapnya.

Ilustrasi Cabai.Dok. Humas Kementan Ilustrasi Cabai.

Sebelumnya, beredar kabar dari pasar yang menyebut bahwa harga cabai rawit merah di Banjarnegara mencapai Rp 1.000 per buah pada awal Juni 2022.

Namun, berdasarkan hasil pemantauan ke Pasar Pucang Banjarnegara, harga 50 gram cabai atau 20 buah cabah adalah Rp 5.000.

Dirjen Hortikultura Prihasto Setyanto menjelaskan, cuaca ekstrem dengan curah hujan yang relatif tinggi berpengaruh terhadap volume dan pasukan cabai di pasaran.

“Memang karena cuaca ekstrem ini volume panen dan pasokan cabai menjadi berkurang. Namun, hal ini sudah kita antisipasi melalui berbagai langkah,” papar Prihasto.

Salah satunya, kata dia, dengan mobilisasi pasokan dari daerah surplus yang produksinya tidak terganggu, seperti dari Provinsi Sulawesi Selatan, Sulawesi Tengah dan Sumatera Utara. Diharapkan pasokan cabai akan kembali normal dalam waktu dekat.

Baca juga: Cegah Penyebaran Penyakit PMK, Kementan Perketat Pengawasan Hewan Kurban

Meski demikian, Prihasto juga menegaskan bahwa harga ini sangat dipengaruhi banyak faktor, tidak hanya sekadar masalah pasokan dan belum ada standarisasi harga selayaknya produk pabrikan.

“Patut disyukuri bahwa nilai tukar petani (NTP) petani cabai sedikit meningkat pasca pandemi. Sebelumnya, petani cabai sempat terseok-seok dengan harga pasar di bawah BEP,” tambah Prihasto.

PenulisNana Triana
EditorAmalia Purnama Sari
Terkini Lainnya
Mentan: Penghargaan Swasembada Beras dari IRRI Jadi Kado HUT Ke-77 RI
Mentan: Penghargaan Swasembada Beras dari IRRI Jadi Kado HUT Ke-77 RI
Kementan
Indonesia Raih Penghargaan Internasional Berkat Swasembada Beras
Indonesia Raih Penghargaan Internasional Berkat Swasembada Beras
Kementan
Harga Gandum Meningkat, Komisi IV Dukung Kementan Perluas Substitusi Pangan Lokal dengan Sorgum
Harga Gandum Meningkat, Komisi IV Dukung Kementan Perluas Substitusi Pangan Lokal dengan Sorgum
Kementan
Harga Mie Instan Melonjak, Kementan Ajak Masyarakat Waspada Ancaman Krisis Pangan Global
Harga Mie Instan Melonjak, Kementan Ajak Masyarakat Waspada Ancaman Krisis Pangan Global
Kementan
Kejar Produktivitas, Kementan Upayakan Distribusi Pupuk Bersubsidi Tepat Sasaran
Kejar Produktivitas, Kementan Upayakan Distribusi Pupuk Bersubsidi Tepat Sasaran
Kementan
Permentan 10/2022 Atur Pupuk Subsidi untuk 9 Komoditas, Dosen Unsri: Saatnya Pupuk Organik Jadi Prioritas
Permentan 10/2022 Atur Pupuk Subsidi untuk 9 Komoditas, Dosen Unsri: Saatnya Pupuk Organik Jadi Prioritas
Kementan
Petani di Gorontalo Terancam Gagal Panen, Kementan Sarankan Mereka Ikut AUTP
Petani di Gorontalo Terancam Gagal Panen, Kementan Sarankan Mereka Ikut AUTP
Kementan
Bupati Bima Sebut Pertanian Jadi Program Prioritas Jangka Panjang Indonesia
Bupati Bima Sebut Pertanian Jadi Program Prioritas Jangka Panjang Indonesia
Kementan
Pertanian Ditetapkan Jadi Program Jangka Panjang di Sumut dan Aceh
Pertanian Ditetapkan Jadi Program Jangka Panjang di Sumut dan Aceh
Kementan
Mentan SYL: Solo Raya Akan Dijadikan Salah Satu Sentra Produksi Kelapa Genjah
Mentan SYL: Solo Raya Akan Dijadikan Salah Satu Sentra Produksi Kelapa Genjah
Kementan
Pupuk Bersubsidi Difokuskan Jadi NPK dan Urea, Rektor Universitas Dwijendra: Sudah Tepat
Pupuk Bersubsidi Difokuskan Jadi NPK dan Urea, Rektor Universitas Dwijendra: Sudah Tepat
Kementan
Petani di Jatim Akui Rasakan Manfaat Besar AUTP dari Kementan
Petani di Jatim Akui Rasakan Manfaat Besar AUTP dari Kementan
Kementan
Petani di Manggarai Barat Masih Andalkan Sistem Tadah Hujan, Kementan Realisasikan Optimasi Lahan Kering
Petani di Manggarai Barat Masih Andalkan Sistem Tadah Hujan, Kementan Realisasikan Optimasi Lahan Kering
Kementan
Hadapi Krisis Global, Mentan SYL Tegaskan Pertanian Indonesia Tetap Tumbuh dan Tangguh
Hadapi Krisis Global, Mentan SYL Tegaskan Pertanian Indonesia Tetap Tumbuh dan Tangguh
Kementan
Irigasi Jadi Program Strategis Kementan, Berikut Sejumlah Manfaatnya
Irigasi Jadi Program Strategis Kementan, Berikut Sejumlah Manfaatnya
Kementan