Jaga Harga Gabah, Kementan Ingin Petani Nikmati Keuntungan Produksi

KOMPAS.com – Kepala Biro Humas dan Informasi Publik Kementerian Pertanian (Kementan) Kuntoro Boga Andri mengatakan, harga gabah di tingkat petani sangat penting untuk terus dijaga. Sebab, petani harus bisa menikmati keuntungan dari hasil produksi.

“Data Bulan Agustus ini menunjukkan bahwa harga gabah di tingkat petani menjadi penting bagi penerimaan pendapatan petani,” ujarnya dalam keterangan tertulis yang diterima Kompas.com, Rabu (1/9/2021).

Oleh karena itu, lanjut Kuntoro, gabah di tingkat petani harus bisa diserap dengan harga yang bisa menguntungkan bagi mereka.

Badan Pusat Statistik (BPS) merilis data pada bulan Agustus 2021 yang menyebutkan harga gabah di tingkat petani, baik gabah kering panen dan gabah kering giling secara month to month (m-t-m) meningkat.

Harga gabah yang terbilang baik pada Agustus itu pun masih diikuti dengan stabilnya harga dan tersedianya stok beras di pasar.

Baca juga: Mentan SYL Sebut Embung Jadi Solusi Penuhi Kebutuhan Pengairan Pertanian

“Berdasarkan data BPS, harga beras di tingkat grosir dan eceran masih cenderung stabil, yaitu sedikit menurun dibanding bulan sebelumnya, masing-masing sebesar 0,08 persen dan 0,03 persen,” katanya.

Kuntoro menyebutkan, sisi produksi dan stok beras saat ini juga masih sangat terkendali.

Sampai minggu ketiga Agustus 2021, stok beras nasional mencapai 7,60 juta ton, masing-masing tersebar di penggilingan 1,52 juta ton, pedagang 708.000 ton, dan Bulog sebesar 1,16 juta ton.

Kuntoro mengatakan, Kementan selalu fokus menangani produktivitas dan budi daya. Selain itu, harga dan stabilitas pangan pun ditangani bersama dengan kementerian dan lembaga lain.

Baca juga: Dorong Penggunaan Pupuk Organik, Kementan Salurkan Bantuan UPPO untuk Petani Ende

“Kementan terus berupaya mendorong hilirisasi produk pertanian agar memiliki nilai tambah sehingga petani pun bisa memiliki keuntungan yang layak seraya produksi pun terus meningkat. Sesuatu yang perlu kita syukuri, produksi beras selama kurang lebih dua tahun ini aman terkendali,” katanya.

Sementara itu, Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS Setianto mengatakan, selama Agustus 2021, rata-rata harga gabah kering panen (GKP) di tingkat petani Rp 4.448,00 per kilogram (kg) atau naik 3,19 persen.

Tak hanya harga GKP, Setianto juga mengungkapkan rata-rata harga gabah kering giling (GKG) di tingkat petani juga meningkat.

“Rata-rata harga GKG di tingkat petani Rp5.038,00 per kg atau naik 3,37 persen,” sebutnya dalam konferensi pers secara daring, Rabu (1/9/2021) siang.

Baca juga: Kementan Klaim Food Estate Dibuat Sesuai Kajian dan Tepat Sasaran

Peningkatan harga gabah di tingkat petani turut diikuti kenaikan nilai tukar petani (NTP) dan nilai tukar usaha pertanian (NTUP) yang kerap dijadikan indikator kesejahteraan petani nasional.

Secara keseluruhan, NTP pada Agustus 2021 mencapai 104,68 atau meningkat 1,16 persen dari bulan sebelumnya. Sementara itu, NTUP juga mengalami kenaikan mencapai 104,80 atau meningkat 1,00 persen dari bulan sebelumnya.

Kenaikan NTP dan NTUP Agustus 2021 tak lepas dari meningkatnya indikator kesejahteraan petani subsektor tanaman pangan.

“NTP tanaman pangan mencapai 97,65 atau meningkat 1,39 persen dibanding bulan sebelumnya. Sementara NTUP tanaman pangan mencapai 97,79 atau meningkat 1,24 pesen dibanding bulan sebelumnya,” sebut Setianto.

Baca juga: Antisipasi Perubahan Iklim, Kementan Berupaya Optimalkan Irigasi Pertanian