Perkuat Pangan Lokal, Pemerintah Fokus pada Tiga Hal Ini

Inadha Rahma Nidya
Kompas.com - Jumat, 27 November 2020
Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo, saat melakukan Launching Marketplace dan Ekspose Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Pangan Lokal, di Summarecon Mall Bekasi.DOK. Humas Kementan Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo, saat melakukan Launching Marketplace dan Ekspose Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Pangan Lokal, di Summarecon Mall Bekasi.

KOMPAS.com – Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo mengatakan, untuk memperkuat pangan lokal, pihak pemerintah fokus pada tiga hal yaitu budi daya, pengolahan, dan pemasaran.

“Budi daya yang dimaksud bisa dilakukan di mana saja, bahkan memanfaatkan lahan-lahan pekarangan rumah,” kata Syahrul, seperti dalam keterangan tertulisnya kepada Kompas.com, Kamis (26/11/2020).

Hal tersebut dikatakan Syahrul, saat melakukan Launching Marketplace dan Ekspose Usaha Mikro Kecil dan Menengah ( UMKM) Pangan Lokal, di Summarecon Mall Bekasi.

Acara yang berlangsung pada Kamis (26/11/2020)-Minggu (29/11/2020) itu dirangkai dengan focus group discussion (FGD) bertema Penderasan Diversifikasi Pangan Lokal Sumber Karbohidrat Non Beras, di Harris Hotel and Convention Bekasi.

Baca juga: Olah Pangan Lokal, Usaha Kelompok Masyarakat Ini Beromzet Jutaan Rupiah Selama Pandemi

Adapun tujuan diselenggarakan acara tersebut untuk meningkatkan kapasitas para pengusaha UMKM pangan lokal binaan.

Kemudian, Syahrul melanjutkan, fokus kedua yaitu pengolahan termasuk industrinya, hadir dari kepercayaan bahwa Indonesia memiliki kemampuan besar dalam mengolah komoditas-komoditas pangan lokal.

“Kenyang itu tidak harus nasi, melalui kegiatan ini saya bisa melihat bagaimana komoditas pangan lokal bisa diolah menjadi makanan yang sangat menarik. Tadi saya lihat ada mi dari talas, sorgum, dan sumber pangan lainnya,” ungkapnya.

Terkait konsep terakhir yaitu pemasaran, Syahrul mengaku tidak hanya berusaha membuka ruang-ruang pemasaran secara langsung, tapi juga secara digital melalui berbagai marketplace.

Baca juga: Sumber Karbohidrat Selain Nasi dari Pangan Lokal

“Hari ini terbukti pangan lokal terbuka untuk pasar termasuk mal-mal. Ke depan saya akan bersurat dengan para kepala daerah untuk memberi ruang pada pengusaha UMKM pangan lokal agar dapat memasarkan produknya di tempat-tempat strategis di wilayahnya” ungkapnya.

Syahrul pun berharap, pandemi Covid-19 membuka peluang bagi UMKM untuk berkreasi menciptakan pasar baru, misalnya melalui transformasi digital.

“Saya merasa pada masa pandemi ini ada pendekatan pasar baru, orang bisa memesan makan dari rumah dengan sistem digital. Tinggal klik, pilih makanan lokal yang kita suka, dari Jakarta bisa dikirim kemana saja, dan cara-cara digital seperti ini akan terus kami dukung dan tingkatkan,” ungkap Syahrul

Kepala Badan Ketahanan Pangan Agung Hendriadi mengatakan, pihaknya akan mengimplementasikan tiga fokus arahan Syahrul melalui strategi-strategi khusus.

Baca juga: Ini Langkah yang Dilakukan Pemerintah untuk Penguatan Ketahanan Pangan, Apa Saja?

“Pertama seperti yang pak menteri katakan, kami akan fokus pada peningkatan produksi dan keteserdiaan pangan lokal, kemudian melakukan promosi atau kampanye secara formal melalui peraturan, surat edaran, ataupun instruksi, juga informal dengan media sosial,” kata Agung.

Agung melanjutkan, pihaknya juga akan memperbaiki akses pangan lokal melalui penguatan UMKM, dengan pendampingan, fasilitas pelatihan peningkatan kapasitas produksi dan branding produk, hingga kemudahan Kredit Usaha Rakyat (KUR).

“Kami juga akan berupaya membuka akses UMKM ke pasar fisik dan online,” ungkap Agung.

PenulisInadha Rahma Nidya
EditorMikhael Gewati
Terkini Lainnya
Tingkatkan Indeks Pertanaman di Barru, Kementan Bantu Petani Bangun Embung
Tingkatkan Indeks Pertanaman di Barru, Kementan Bantu Petani Bangun Embung
Kementan
Dorong Perekonomian Petani, Kementan Gulirkan Program Pembuatan Jalan Usaha Tani
Dorong Perekonomian Petani, Kementan Gulirkan Program Pembuatan Jalan Usaha Tani
Kementan
Perkuat Pangan Lokal, Pemerintah Fokus pada Tiga Hal Ini
Perkuat Pangan Lokal, Pemerintah Fokus pada Tiga Hal Ini
Kementan
Berkat Dam Parit, Indeks Pertanian dan Luas Areal Tanam di Sumbawa Meningkat
Berkat Dam Parit, Indeks Pertanian dan Luas Areal Tanam di Sumbawa Meningkat
Kementan
Antisipasi Gagal Panen, Kementan Beri Asuransi Padi untuk Petani
Antisipasi Gagal Panen, Kementan Beri Asuransi Padi untuk Petani
Kementan
Panen Raya Padi Kedua Dorong Pertumbuhan Sektor Pertanian di Kuartal III
Panen Raya Padi Kedua Dorong Pertumbuhan Sektor Pertanian di Kuartal III
Kementan
Rawan Gagal Panen, Kementan Imbau Petani Gunakan Asuransi
Rawan Gagal Panen, Kementan Imbau Petani Gunakan Asuransi
Kementan
Genjot Produktivitas 50 Poktan di Luwu Utara, Kementan Kirim Alsintan
Genjot Produktivitas 50 Poktan di Luwu Utara, Kementan Kirim Alsintan
Kementan
Kementan Lakukan Rehabilitasi Jaringan Irigasi Tersier di Kabupaten Pati, Begini Hasilnya
Kementan Lakukan Rehabilitasi Jaringan Irigasi Tersier di Kabupaten Pati, Begini Hasilnya
Kementan
Tingkatkan Indeks Pertanaman di Kabupaten Ciamis, Kementan Lakukan RJIT
Tingkatkan Indeks Pertanaman di Kabupaten Ciamis, Kementan Lakukan RJIT
Kementan
Stok Pupuk Bersubsidi di Lampung Aman Hingga Akhir Tahun
Stok Pupuk Bersubsidi di Lampung Aman Hingga Akhir Tahun
Kementan
Maksimalkan Potensi Pertanian Malaka, Kementan Salurkan Bantuan Alsintan ke Petani
Maksimalkan Potensi Pertanian Malaka, Kementan Salurkan Bantuan Alsintan ke Petani
Kementan
Hadapi La Nina, Mentan Ajak Petani Semangka dan Blewah di Jombang Gunakan Asuransi
Hadapi La Nina, Mentan Ajak Petani Semangka dan Blewah di Jombang Gunakan Asuransi
Kementan
Dukung Pertanian Modern, Kementan Salurkan Bantuan Alsintan ke Petani
Dukung Pertanian Modern, Kementan Salurkan Bantuan Alsintan ke Petani
Kementan
Mentan SYL Minta Distribusi Pupuk Bersubsidi Tepat Sasaran
Mentan SYL Minta Distribusi Pupuk Bersubsidi Tepat Sasaran
Kementan