Program Kementan Diklaim Sejahterakan Petani Cabai Toli Toli
JAKARTA, KOMPAS.com - Kementerian Pertanian (Kementan) terus berupaya mendukung terwujudnya stabilitas harga pangan melalui program pengembangan kawasan aneka cabai dan bawang di seluruh Indonesia.
Gerakan perluasan tanam cabai dan bawang merah telah menjangkau seluruh daerah di Indonesia, salah satunya di Kabupaten Toli Toli, Sulawesi Tengah.
Direktur Jenderal Hortikultura Suwandi menjelaskan, fokus kebijakan aneka cabai dan bawang merah nasional fokus pada keseimbangan pasokan bawang merah dan aneka cabai antara pulau.
“Sejumlah kawasan di masing-masing pulau menjadi tumpuan penyediaan kedua komoditas strategis ini sehingga masih terjadi fluktuasi pasokan,” kata Suwandi dalam pernyataan tertulis, Senin (27/8/2018).
Adapun langkah pengamanan dan stabilisasi pasokan komoditas strategis tersebut adalah:
1. Pengembangan kawasan di luar Jawa melalui ekstensifikasi
2. Optimalisasi teknologi pada sentra di Jawa.
3. Peningkatan kapasitas petani di luar Jawa.
Kementerian Pertanian menyatakan harga komoditas cabai merah TW, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan bawang merah di Jakarta pada periode 1 Juli hingga 12 Agustus 2018 di tingkat retail terpantau stabil.5. Penajaman manajemen tanam cabai dan bawang merah dan keenam pembentukan pasar lelang hortikultura di sentra strategis.
6. Membangun sistem tata kelola harga dan pasokan yang transparan di tingkat petani dan konsumen dalam wadah pasar lelang.
Potensi besar
Kepala Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikuktura Kabupaten Toli Toli Rustan Rewa mengatakan, luas lahan potensial untuk pengembangan hortikultura di Kabupaten Toli Toli mencapai 52.000 hektar. Saat ini, baru sekitar 5.400 hektar yang tertanami.
“Masih ada sisa lahan yang siap digunakan seluas 33 ribu hektar. Khusus untuk cabai, baik cabai rawit maupun cabai besar kami siapkan 410 hektar dengan 39 kelompok tani yang siap menanam. Sampai Agustus ini sudah tertanam 106 hektar cabai di Toli Toli,” ujar Rustan.
Menurutnya, dengan jumlah penduduk yang hanya 231.000 jiwa, kebutuhan konsumsi cabai di Toli Toli sebenarnya cukup 760 ton setahun atau setara luas sekitar 100 hektar.
Artinya, Kabupaten Toli Toli saat ini sudah bisa swasembada. Namun karena, tuntutan pasar, pertanaman akan terus diperluas guna mendukung pasokan di wilayah sekitar Kabupaten Toli Toli.
Baca juga: Kaki Gunung Soputan Minahasa, Kawasan Penyangga Cabai dan Bawang Merah
“Selain sayuran dan jahe merah, Toli Toli juga dikenal sebagai sentra penghasil buah-buahan seperti durian, sukun, dan jeruk yang memasok kebutuhan lokal dan kabupaten sekitarnya di Sulawesi Tengah,” kata dia.
Ketua Kelompok Tani Desa Lalos Amurulah mengatakan, anggota kelompoknya bersyukur karena mendapat dukungan dan bantuan sarana produksi cabai dari Kementerian Pertanian melalui Dinas Pertanian setempat.
ilustrasi cabai rawit merahSaat ini, para petani baru menanam cabai 6.000 pohon dengan perkiraan hasil panen mencapai 5 ton.
“Kalau kami jual Rp 20.000 per kilogram, setidaknya kami bisa dapat penghasilan Rp 100 juta sekali panen. Petani di sini semangat menanam cabai karena hasilnya jelas menguntungkan,” ujarnya.
Selain cabai, petani di Desa Lalos juga siap menanam bawang merah untuk mendukung program pemerintah.
