Indonesia Kembali Ekspor Bawang Merah ke Singapura

Kurniasih Budi
Kompas.com - Selasa, 10 Juli 2018
Indonesia Kembali Ekspor Bawang Merah ke SingapuraKOMPAS/HERU SRI KUMOROPedagang bawang merah menata dagangannya di Pasar Senen, Jakarta, Selasa (5/3/2013). Harga produk holtikultura seperti cabai, bawang merah, dan bawang putih tinggi. Bawang merah dijual Rp 26.000 per kilogram sedangkan bawang putih Rp 36.000 per kilogram.

SURABAYA, KOMPAS.com - Indonesia mampu membalikkan keadaan dari semula importir menjadi negara eksportir bawang merah ke sejumlah negara ASEAN.

"Hari ini kita kembali membuktikan dengan ekspor bawang merah ke Singapura " kata
Direktur Jenderal Hortikultura Suwandi saat acara pelepasan ekpor bawang merah oleh PT Aman Buana Putera di Surabaya, Senin (9/7/2018).

Suwandi berpesan produksi komoditas pertanian lainnya juga bisa ditingkatkan lagi kualitasnya hingga dapat berdaya saing.

Menurut dia, komoditas pertanian yang berorientasi ekspor jelas mampu menaikkan devisa dan meningkatkan kesejahteraan rakyat.

Baca juga: Sembilan Kontainer Bawang Merah Dilepas ke Singapura dan Thailand

Suwandi berharap pada tahun 2018 ini, ekspor komoditas hortikultura dapat terus meningkat lebih tinggi dibanding tahun sebelumnya.

"Ekspor dari Surabaya ini saja kita sudah ribuan ton. Jika tahun lalu ekspor secara nasional sebesar 7750 ton. Nah untuk tahun ini, PT Aman Buana Putera saja sanggup ekspor 6000 ton, artinya ini akan naik 2 kali lipat. Ini berkat kerja keras dan doa semua pihak yang memiliki komitmen untuk membangun negeri Indonesia tercinta ini" tegas Suwandi.

Herry Satyo menambahkan bahwa PT Aman Buana Putera akan mengekspor 6000 ton bawang merah secara bertahap ke Singapura, Malaysia, Thailand, dan Vietnam.

"Kami mendukung penuh dan mengapresiasi program dan kinerja Kementerian Pertanian yang dinahkodai Bapak Andi Amran Sulaiman, khususnya atas capaian swasembada bawang merah dan bahkan sudah ekspor sejak tahun lalu. Kami juga sangat merasakan manfaatnya, bahkan sekarang jika kami mencari pasokan bawang merah, itu mudah diperoleh di daerah sentra-sentra bawang merah," kata dia.

Sinergi dengan petani

Bawang merah di Pasar Mandalika, Kota Mataram, NTB.KOMPAS.com/ Karnia Septia Bawang merah di Pasar Mandalika, Kota Mataram, NTB.

Dalam penyediaan bawang merah, PT Aman Buana Putera bekerja sama dengan petani Malang, Bima, dan Probolinggo. 

Kerja sama petani dan pengusaha ini membentuk pola sinergi yang mapan guna pemenuhan pasokan. Selain itu, pemerintah turut andil mendorong pelaksanaan manajemen tanam.

“Kami bermitra dengan petani petani bawang merah di beberapa sentra di Bima, Malang, Probolinggo dan daerah lainnya secara sinergis, saling menguntungkan, dan berkelanjutan,” ujar Herry.

Produsen bawang merah terbesar kedua

Sebanyak 9 kontainer bawang merah dilepas ke Thailand Dan SingapuraKOMPAS.com/Achmad Faizal Sebanyak 9 kontainer bawang merah dilepas ke Thailand Dan Singapura

Sementara itu, Kepala Dinas Pertanian Provinsi Jawa Timur Hadi Sulistyo menegaskan bahwa Provinsi Jawa Timur merupakan sentra bawang merah terbesar kedua setelah Jawa Tengah.

Produksi bawang merah Jawa Timur saat ini menyumbang sekitar 20 persen dari total produksi nasional.

Sentra bawang merah tersebar di Nganjuk, Malang, Probolinggo, Bojonegoro, Sumenep, Sampang, Pamekasan, Mojokerto, hingga Bondowoso.

Dinas pertanian Jawa Timur tengah berkonsentrasi untuk menyuplai varietas Super Philip yang berstandar ekspor.

Baca juga: FAO Apresiasi Kinerja Kementan Memajukan Industri Pertanian

“Sedangkan untuk mendukung program ekspor, kami siap suplai dari sentra yang banyak mengembangkan varietas Super Philip yaitu Nganjuk, Probolinggo, hingga Bondowoso," ujar Hadi.

Dengan suksesnya ekspor bawang merah dari Jawa Timur ini, Dinas Pertanian Propinsi Jawa Timur meyakini perekonomian di daerahnya akan stabil.

"Kebijakan Pemprov Jawa Timur sangat jelas, kami akan terus maksimalkan produksi bawang merah lokal untuk menjaga agar inflasi stabil. Kami juga sangat mendukung upaya peningkatan ekspor bawang merah seperti hari ini. Alhamdulillah kebijakan ini sangat selaras dengan Pusat," katanya.

Lahan tanaman bawang merah mengalami gagal panen akibat banjir di sentra Brebes Jawa Tengah.  Dok Asosiasi Bawang Merah Indonesia Lahan tanaman bawang merah mengalami gagal panen akibat banjir di sentra Brebes Jawa Tengah.

Suwandi dalam penutupan sambutannya juga menekankan bahwa dengan terlaksananya ekspor bawang ini membuktikan bahwa Kementan tidak hanya berhasil mewujudkan swasembada, akan tetapi juga mewujudkan kedaulatan bawang merah.

Ia berharap, pada 100 tahun indonesia merdeka yakni pada 2045 Indonesia bisa menjadi lumbung pangan dunia.

Komitmen kembangkan pertanian

Pemerintahan Jokowi dan Jusuf Kalla terus berkomitnen untuk mewujudkan kedaulatan pangan dan meningkatkan kesejahteraan petani. 

Kedaulatan pangan tersebut artinya mampu mencukupi pasokan dari produksi sendiri dan bukan dari impor.

Guna mewujudkan visi tersebut, sesuai arahan Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman, sejak  2015 Kementerian Pertanian giat memantapkan sentra produksi dan memperluas kawasan pertanian, khususnya di luar Pulau Jawa dan wilayah perbatasan.

Sejalan dengan hal tersebut, Direktorat Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian juga terus memperkuat kawasan kawasan bawang dan cabai, baik di Jawa dan perluasan wilayah di luar Pulau Jawa seperti Solok, Tapin, Enrekang, Bima, Lombok Timur dan lainnya.

Stop impor

Petani bawang merah di Lambu, Kabupaten Bima, Nusa Tenggara Barat sedang menyiram tanaman bawang merah menggunakan boru, Senin (4/3/2013). Sebagian petani bawang merah di Lambu mulai beralih dari penggunaan benih umbi menjadi benih biji yang hemat biaya produksi dan memberikan panen lebih banyak.  

KOMPAS/CORNELIUS HELMY HERLAMBANG Petani bawang merah di Lambu, Kabupaten Bima, Nusa Tenggara Barat sedang menyiram tanaman bawang merah menggunakan boru, Senin (4/3/2013). Sebagian petani bawang merah di Lambu mulai beralih dari penggunaan benih umbi menjadi benih biji yang hemat biaya produksi dan memberikan panen lebih banyak.

Hasilnya mulai terlihat, dimana pada 2016, Pemerintah telah menghentikan total impor bawang merah dan sejak 2017 ekspor ke beberapa negara tetangga.

Sebelumnya, pada 2014, Indonesia masih impor bawang merah mencapai 74.903 ton dan 2015 impor menurun drastis menjadi 17.428 ton.

Capaian ini diperkuat dengan data BPS yang menyebutkan pada 2017, ekspor komoditas hortikultura naik tajam, khususnya untuk komoditas bawang merah yg mencapai 7.750 ton atau naik 93,5 persen dibandingkan 2016 yang hanya 736 ton.

PenulisKurniasih Budi
EditorKurniasih Budi
Komentar
Terkini Lainnya
Polemik Impor Beras, Kementan Tunggu Data BPS
Polemik Impor Beras, Kementan Tunggu Data BPS
Kementan
Dongkrak Produktivitas Sawit Rakyat, Kementan Gencarkan Peremajaan
Dongkrak Produktivitas Sawit Rakyat, Kementan Gencarkan Peremajaan
Kementan
Kementan Gandeng Kadin untuk Dorong Percepatan Ekspor Komoditas Pertanian
Kementan Gandeng Kadin untuk Dorong Percepatan Ekspor Komoditas Pertanian
Kementan
Kementerian Pertanian Kendalikan Penyakit Rabies di NTT
Kementerian Pertanian Kendalikan Penyakit Rabies di NTT
Kementan
Kementerian Pertanian Gandeng PBNU Tanam Jagung Se-Indonesia
Kementerian Pertanian Gandeng PBNU Tanam Jagung Se-Indonesia
Kementan
Musim Kemarau, Petani Diajak Manfaatkan Lahan Rawa dan Lahan Kering
Musim Kemarau, Petani Diajak Manfaatkan Lahan Rawa dan Lahan Kering
Kementan
 Presiden Namibia Apresiasi Indonesia Mampu Swasembada Pangan
Presiden Namibia Apresiasi Indonesia Mampu Swasembada Pangan
Kementan
Kementan Klaim Sukses Kembangkan Lahan Kering di Banten
Kementan Klaim Sukses Kembangkan Lahan Kering di Banten
Kementan
Produksi Ayam Ras 2018 Nasional Surplus
Produksi Ayam Ras 2018 Nasional Surplus
Kementan
Petani Didorong Produksi Komoditas Hortikultura Berkualitas Ekspor
Petani Didorong Produksi Komoditas Hortikultura Berkualitas Ekspor
Kementan
Padi Rawa Siap Panen pada Peringatan Hari Pangan Sedunia 2018
Padi Rawa Siap Panen pada Peringatan Hari Pangan Sedunia 2018
Kementan
Mentan Ajak Wisudawan STTP Bogor Bangun Pertanian Indonesia
Mentan Ajak Wisudawan STTP Bogor Bangun Pertanian Indonesia
Kementan
Musim Kemarau, Kementan Optimistis Produksi Padi Terjaga
Musim Kemarau, Kementan Optimistis Produksi Padi Terjaga
Kementan
Antisipasi Benih Palsu, Kementan Dampingi Importir Bawang Putih
Antisipasi Benih Palsu, Kementan Dampingi Importir Bawang Putih
Kementan
Musim Kemarau, Petani Bali Tetap Produktif Berkat Embung
Musim Kemarau, Petani Bali Tetap Produktif Berkat Embung
Kementan